BIZbooks: 10 QUY TẮC NHÌN NGƯỜI TRÊN BÀN TIỆC CỦA NGƯỜI HOA

10 QUY TẮC NHÌN NGƯỜI TRÊN BÀN TIỆC CỦA NGƯỜI HOA

💡 Nhiều người khi làm ăn với người Trung Quốc, Đài Loan hay giới thương nhân gốc Hoa ở Chợ Lớn đều có chung một nhận định: Họ rất chi li trong đàm phán, nhưng lại cực kỳ hào phóng trong việc mời đi ăn. Dù chưa ký hợp đồng, họ vẫn sẵn sàng thết đãi linh đình.

Tại sao những con người tính toán từng cắc bạc lại chịu đốt tiền cho những bữa ăn?

Bởi vì với người Hoa, đó không gọi là ăn cơm. Họ gọi đó là Phạn Cục (饭局). Chữ Phạn là cơm, chữ Cục mang ý nghĩa là một ván cờ, một thế trận.

1️⃣ TUYỆT ĐỐI không gọi món đắt hơn chủ tiệc

Khi chủ tiệc đưa menu và nói: Anh/chị cứ thoải mái chọn món mình thích, đó là một cái bẫy tâm lý.

Người chủ trì thường sẽ gọi 1-2 món trước để làm nền. Khi đến lượt bạn, nếu bạn gọi món đắt tiền hơn món họ vừa gọi, bạn lập tức bị đánh trượt. Nó cho thấy bạn là kẻ tham lam, không biết quan sát và không hiểu thứ tự tôn ti trật tự.

2️⃣ Bài test 6 người, 5 con tôm

Nếu trên bàn có 6 người, nhưng đĩa thức ăn dọn ra chỉ có 5 phần (hoặc 5 con tôm to), đừng vội gắp! Đây là phép thử kinh điển về khả năng chia sẻ lợi nhuận. Kẻ phàm ăn gắp ngay miếng ngon sẽ bị đánh giá là kẻ sẵn sàng chèn ép đối tác khi chia chác lợi nhuận. Nhường miếng ăn trên bàn tiệc chính là nhường lợi ích trên thương trường.

3️⃣ Gọi món phải có vị

Nếu được giao quyền gọi món cho cả bàn, đừng chỉ gọi rặt thịt cá đắt tiền. Phải có mặn, có nhạt, có canh, có rau, có món hợp người già, món hợp phụ nữ. Cách bạn gọi món phản ánh tư duy quản trị hệ thống của bạn: Có chu toàn, có tầm nhìn bao quát hay không.

4️⃣ Chỗ ngồi định đoạt Giang sơn

Khi chủ tiệc chưa ngồi, tuyệt đối đừng chọn chỗ. Vị trí trung tâm, đối diện cửa ra vào luôn dành cho sếp lớn nhất hoặc nhân vật VIP. Ngồi sai chỗ không chỉ là vô duyên, mà là dấu hiệu của kẻ không biết mình là ai, không hiểu luật chơi của thế giới quyền lực.

5️⃣ Đũa của sếp là Phát súng lệnh

Dù có đói đến mấy, khi nhân vật VIP chưa nâng đũa và có lời khai tiệc, mọi người xung quanh bắt buộc phải ngồi im. Hành động cầm đèn chạy trước ô tô trên bàn ăn đồng nghĩa với việc bạn là kẻ vô kỷ luật, dễ làm hỏng việc lớn.

6️⃣ Nghệ thuật cụng ly của Kẻ dưới

Khi nâng ly chúc rượu người lớn tuổi, sếp hoặc đối tác lớn hơn, vành ly của bạn bắt buộc phải chạm thấp hơn vành ly của họ từ 1-2cm. Một tiểu tiết nhỏ nhưng thể hiện sự khiêm nhường và tôn trọng tuyệt đối.

7️⃣ Rượu vào nhưng Kín miệng

Người Hoa hay ép rượu trên bàn đàm phán để xem khi mất kiểm soát, bạn là ai. Kẻ uống dăm ba ly đã ba hoa chích chòe, lộ bí mật công ty sẽ ngay lập tức bị gạch tên. Tửu lượng có thể kém, nhưng miệng phải kín.

8️⃣ KHÔNG BAO GIỜ lén thanh toán tranh với chủ tiệc

Nhiều người Việt nghĩ lén ra quầy trả tiền trước là ga lăng, là ghi điểm. Nhưng với người Hoa, nếu họ là người mời, hành động đó là sự xúc phạm.

Ai chủ trì, người đó trả tiền. Bữa ăn của họ có mục đích, bạn cướp quyền thanh toán là bạn tước đi thể diện (mặt mũi) của họ, phá hỏng thế cờ của họ. Hôm nay không phân rõ chủ khách, ngày mai hợp tác sẽ loạn trật tự lớn bé.

9️⃣ Chuyện làm ăn chỉ nói lúc Trà dư tửu hậu

Đừng vội vã lôi hợp đồng ra khi thức ăn vừa dọn lên. Bữa tiệc là để kết giao, để thăm dò. Chuyện làm ăn sinh tử chỉ được chốt hạ khi mọi người đã no say, thư giãn và gỡ bỏ lớp mặt nạ phòng thủ.

1️⃣0️⃣ Biết lúc nào nên rời đi

Ăn xong không nên nán lại quá lâu trừ khi chủ tiệc giữ lại uống trà. Sự tinh tế nằm ở việc biết tiến biết lui đúng lúc.

🔑 BÀI HỌC CỐT LÕI:

Nhiều người trẻ cho rằng ăn bữa cơm thôi mà, sao phải mệt mỏi, làm màu thế?. Nhưng giới tinh hoa hiểu rằng: Thà mệt mỏi 2 tiếng trên bàn tiệc để nhìn thấu ruột gan một con người, còn hơn ký nhầm hợp đồng để rồi mất cả cơ nghiệp, mất hàng năm trời giải quyết hậu quả. Bàn ăn, thực chất chính là bàn mổ tâm lý tàn khốc nhất.

—-

👉 Những quy tắc “Thâm như Tàu” này bạn chỉ có thể học được qua cuốn sách “Đọc suy nghĩ, thấu tâm can”. Nó dạy bạn cách nhìn thấu dã tâm của kẻ đối diện; Nhìn cử chỉ để đoán loại người, đọc vị luôn tâm lý và các hành động của họ. Dù ánh mắt không lộ vẻ đánh giá nhưng trong lòng bạn sẽ nhìn thấu tất cả.